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Pappardelle al Cinghiale

Buona Pasqua da nonna Orlanda!!  Siamo nella Settimana Santa, la settimana nella quale i Cristiani celebrano la passione, la morte e la resurrezione di Gesù. Nel Paese c’è un’area austera. Dopo giorni e giorni di pioggia e freddo, finalmente c è una tregua. Gli alberi fioriti nei giardini e nei campi ci ricordano che la Primavera è arrivata.  

Le Linguine al coregone

Bentornati nella cucina di nonna Orlanda!! Siamo alla fine di Febbraio, la Cupola di Santa Margherita è sempre avvolta nella nebbia dell’inverno!

Oggi, mi è venuto a trovare Don Marco. All’inizio sono rimasta sorpresa, poi, parlando con lui, mi sono ricordata che siamo in Quaresima e ci stiamo avvicinando alla Pasqua. Ovviamente, Don Marco stava visitando le famiglie della Parrocchia per la benedizione delle case.

Buon Carnevale con Nonna Orlanda

Eccoci di nuovo in cucina con nonna Orlanda!! Le Feste Natalizie ormai sono passate, ma nell’aria è già il Carnevale.
A Montefiascone, già oggi, domenica 21 gennaio, sfileranno i carri allegorici e nelle strade del paese si gusteranno castagnole e frappe.

Minestra di lenticchie

Il 2018 è arrivato, Buon Anno a tutti i lettori di “Visit”.  “La Befana vien di notte/ con le scarpe tutte rotte/ con le toppe alla sottana:/ Viva, viva la Befana!” e tutte le feste si porta via.

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